Suministros esenciales de cocina de hotel y restaurante

Nuestra guía rápida de suministros de cocina lo ayudará a resolver los artículos que faltan en su cocina comercial.

Además, nuestra guía rápida de suministros de cocina comercial le presentará artículos que ni siquiera sabía que necesitaba, pero pronto no podrá vivir sin él.

Cucharas de cocina

Explore nuestra amplia selección de cucharas ranuradas, perforadas y sólidas de servicio y cocina.

Llevamos cucharas específicas de tareas, como cucharas de Basting, cucharas de control de porciones y opciones resistentes al calor. Elija entre materiales como acero inoxidable, madera, melamina y bambú.

Disparos y diputas

Disfrute un poco de helado, masa de galletas, puré de papas, arroz, verduras al vapor y mucho más con nuestros revestimientos de acero inoxidable aprobados por NSF. Nuestros pelotes tienen manijas fáciles de identificar con colores y están disponibles en muchos tamaños para un control de porciones preciso.

Turners

Ofrecemos torneros ranurados, perforados y sólidos, así como una variedad de acabados de mango, desde policarbonato hasta madera clásica. Nuestras opciones de calor altos y manijas texturizadas y fáciles son imprescindibles para cualquier cocina comercial.

Pinzas de la cocina

Para su conveniencia, llevamos pinzas de servicio pesado que son lo suficientemente fuertes como para destrozar la comida congelada; Tinks gigante de tweezer para la máxima precisión; tiernas toque toque de pastelería; Pontas perfectas para asar y freír; Sirviendo pinzas para buffets y barras de ensalada y más. Elija entre una selección diversa de materiales que incluyen bambú y 18/10 de acero inoxidable, silicona y policarbonato.

Látigo

Batir nuestra variedad de látigos de piano, látigos franceses, látigos en espiral y más. Dependiendo de su plato, ofrecemos látigos con cable fino cuando trabajamos con ingredientes más delgados, como merengue delicado y dulce, o cables gruesos para ingredientes más pesados ​​o para salsas y aderezos que requieren emulsificación.

Fiesteros, embudos y dragas

Tome el control de sus ingredientes con nuestra selección de fábricas de alimentos comerciales, colanderos, dragas, embudos y coladores. Esta categoría de utensilios de cocina ayuda en una variedad de aplicaciones que los chefs realizan en sus cocinas comerciales todos los días, desde el drenaje de líquido hasta la preparación de purés, a transferir suavemente los ingredientes de embarcaciones a vaso.

Cucharón

Encuentre el cucharón perfecto para salsa, sopa, condimentos, bebidas y grandes lotes de chile. Llevamos cucharones que van desde ½ oz hasta 8 oz de capacidad con una selección de longitudes y materiales de mango. Nuestros cuchillos para aderezos de ensalada tienen nombres de aderezo impresos en el mango y están hechas de materiales como aluminio, policarbonato y acero inoxidable.

Raspadores

Elija entre raspadores de calor altos, raspadores biselados de acero al carbono y más. Estos utensilios comerciales funcionan perfectamente para manipular la masa, cepillar las migajas o mezclar un plato caliente. Nuestros raspadores de paletas son lo suficientemente largos como para trabajar con las macetas comerciales más grandes y profundas.