Dado que los restaurantes son una empresa comercial tan común, la gente debe disfrutar de los manejar. ¿Cómo te suenan estos beneficios? Sea su propio jefe, tenga más flexibilidad y disfrute sinceramente lo que hace. Nada mal. Sin embargo, todas esas ventajas tienen un precio: construir un restaurante desde cero no es fácil.
Pero tenga la seguridad de que hay formas de reducir el riesgo de convertirse en otra estadística. Siga algunos de estos prácticos consejos y usted también puede ejecutar un establecimiento de alimentos exitoso.
Trabajar en un restaurante
Una de las mejores maneras de reducir el riesgo de poseer un restaurante fallido es tener experiencia en restaurantes antes de comenzar. Aprenderás más que solo cómo servir comida con una sonrisa; Puede aprender marketing de restaurantes, desarrollo de menú, nómina y otros componentes significativos del mundo de los restaurantes.
Conozca su mercado objetivo
Conocer su mercado objetivo antes de comenzar a planificar no solo lo ayudará a solidificar su menú; Ayudará a determinar su ubicación, decoración y el ambiente general de su restaurante.
Seleccione un estilo de servicio y concepto de comida y cree un menú
¿Qué tipo de restaurante te ves a ti mismo? Una de las primeras cosas que debe decidir es en qué estilo de servicio específico le interesa. Por lo general, su estilo de servicio será de comida rápida, que ofrece tipos de alimentos que van desde hamburguesas, papas fritas, hot dogs y sándwiches; Sándwiches o chinos? Elegir su concepto de comida va de la mano con su elección en estilo de servicio. Luego se le ocurra el menú. Hotop proporciona una gama completa de equipos de cocina y utensilios de cocina para su porción de comida.
Contacto para obtener ayuda en www.hotophotel.com
Elija una ubicación y diseño
El viejo dicho de "ubicación, ubicación, ubicación" es vital en el mundo de los restaurantes. Una vez que encuentre su ubicación, el diseño y el diseño del interior deben tenerse en cuenta. Al diseñar su área de cocina, piense en lo que está en su menú para determinar qué se necesita para el área de preparación de alimentos y el área de cocción. Hotop proporciona un diseño de cocina gratuito para que su cocina funcione de manera eficiente y efectiva.
Estar familiarizado con las regulaciones de seguridad
Los restaurantes están regulados y están sujetos a inspección, y no estar al día con estas regulaciones podría ser perjudicial para su empresa. La mayoría de las agencias reguladoras trabajarán con nuevos restauradores para ayudarlos a familiarizarse con lo que deben hacer para cumplir con los requisitos legales necesarios.
Contratar empleados
Uno de los mayores desafíos que enfrentan los restaurantes es la falta de mano de obra calificada. Para obtener y retener empleados calificados, asegúrese de que sus anuncios de empleo indiquen específicamente lo que está buscando en un empleado y describe claramente los deberes y responsabilidades del trabajo.
Anuncio y mercado
Como con cualquier negocio, "construirlo y vendrán" no hará que los clientes rompan su puerta. Cada negocio necesita un marketing integral
Más información
Poseer y dirigir un restaurante no es para todos; Hay mucho trabajo involucrado. Sin embargo, hay muchos expertos que pueden ayudarlo a ser un restaurador exitoso.
Los equipos de proyectos de HOTOP lo ayudarán a seleccionar el producto con cuidado y proponer suministros de hospitalidad adecuados para su proyecto desde el inicio hasta la finalización.
Proporcionando el mejor y más alto rendimiento para su dinero.
